In diesem Blogartikel erhältst du ein Rezept und Anleitung, wie du Knete selbst machen kannst. Außerdem gehe ich darauf ein, warum du ein Rezept ohne Alaun verwenden solltest und was die Vorteile selbst hergestellter Knetmasse ist.
Inhalte des Blogartikels auf einen Blick:
Knetmasse selber machen - die Vorteile
Selbstgemachte Knetmasse hat einige Vorteile:
Knete ohne Alaun selber machen: Warum sollte man Alaun weglassen?
Knete selbst machen: Rezept und Anleitung
Ich stelle die Knetmasse immer nach folgendem Rezept her und bin begeistert von der Konsistenz, Farbe und Formbarkeit der Knete. Sie ist jetzt schon einige Wochen im großen Einsatz und ist immer noch schön weich und riecht wie am ersten Tag!
Zutaten für Knete ohne Alaun
1/2 LiterWasser
500g Mehl
200g Salz
3 Esslöffel Öl
3 Esslöffel Zitronensäure
Anleitunge für Knetmasse selber machen
Die Menge reicht für zwei mal vier Knetmasse-Dosen oder eben vier größere Behälter (oder du nimmst nur das halbe Rezept)
Achtung
Bevor du den Teig knetest, teste bitte kurz, ob der Teig noch zu heiß für dich ist. Wenn ja, lasse ihn kurz abkühlen, bis du dich beim Kneten nicht mehr verbrennst.
Beim Einkneten der Lebensmittelfarbe bitte Handschuhe tragen - sonst hast du danach farbige Hände, die sich nicht säubern lassen.
Variation
Anstatt mit Lebensmittelfarbe kannst du die Knete auch mit Ostereierfärbemittel färben (siehe Kommentar weiter unten von Sonya) oder mit z.B. Kakaopulver.
Anstatt der Farbe oder zustätzlich ein ätherische Öl (pro Portion) zufügen. Wenn du dich mit diesen Ölen auskennen solltest, dann kannst du auch Öle verwenden, die zu bestimmte Stimmungen deiner Kinder passen und diese harmonisieren.
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Ich verwende statt der teuren Lebensmittelfarben in den kleinen Tübchen Ostereierfarben – die Tabletten zum Auflösen. Einfach die Tablette in dem heißen Wasser auflösen und dann das Mehl usw. einkneten. Meist mache ich nur eine 1/2 Tablette für 250g Wasser, sonst wird es zuviel Knete.
In der Krippe werden Fingerfarben ins Mehl eingeknetet, da muss man nur vorsichitig sein, bei zuviel Farbe färbt die Knete die Finger ein – einfach Ausprobieren.
Und mit Zitronensäure sind nicht die kleinen Tütchen zum Backen gemeint, sondern die zum Entkalken.
So kostet die Knete fast nichts mehr und ist super zum Spielen.