Weihnachtsplätzchen für Kinder: Mit Kindern Weihnachtsplätzchen backen – bewährte Rezepte

Als ich ein Kind war, gehörte das gemeinsame Plätzchenbacken mit meiner Mutter und meinen Geschwistern einfach zu der Vorweihnachtszeit dazu.
Jetzt backe ich selbst mit meinen Kindern Plätzchen. Hast du auch Lust dazu? Oder backst du lieber Weihnachtsplätzchen für Kinder? Egal ob du mit oder für deine Kinder backst, das Endresultat werden deine Kinder begeistert essen. In diesem Artikel findest du 5 einfache Plätzchenrezepte.

Weihnachtsplätzchen mit Kinder backen

Ich habe wunderschöne Erinnerungen an das gemeinsame Backen mit meinen Geschwistern und meiner Mutter. Weihnachtsplätzchen mit Kinder zu backen, schenkt ihnen deine Aufmerksamkeit, Nähe und ein Erlebnis von Teamarbeit und etwas zusammen kreiert zu haben.

• Nähe,
• die Arbeit in der Gemeinschaft,
• das wiederholte Probieren des Teiges,
• das Erfolgserlebnis, als ich die fertigen Plätzchen in die Dose stapelte
• das gemeinsame Essen der Plätzchen am Tisch mit Adventskranz

Mit Kindern Weihnachtsplätzchen backen kann auch Spaß machen - mit getesteten Rezepten, die du hier erhältst.

Wenn es schnell gehen soll oder du einfach beim Backen alleine entspannen magst, ist das auch vollkommen in Ordnung, deine Kinder freuen sich dann auf das Resultat!

Einfache Plätzchenrezepte für Kinder

Hier findest du 5 einfache Plätzchenrezepte für Kinder:

Kartoffel-Lebkuchen (werden nicht hart!)

3 Eier mit
230g Zucker schaumig rühren
300g (am Vortag gekochte) Kartoffeln reiben und esslöffelweise unter die Schaummasse rühren

1/2 Päckchen Neunerlei- (oder Lebkuchen-) Gewürz und
250g gemahlene Nüsse und
1,5 Päckchen Backpulver und
225g Mehl und
je 60g Orangeat und Zitronat - fein gerieben -
alles unterheben

Die klebrige Masse wird nun mit einem Löffel auf große Obladen gegeben - rund geformt und 15-20 Min. auf 170 Grad gebacken (bitte die Lebkuchen im Blick haben, da jeder Ofen anders ist!)

Nach Erkalten werden die Lebkuchen noch mit Schokoglasur überzogen.

Tipp, damit die klebrige Masse besser bearbeitet werden kann:

• kaltes Wasser im Glas bereitstellen
• Löffel und Finger ins Wasser tauchen
• dann mit dem nassen Löffel die Lebkuchen-Masse herausholen
• und mit dem nassen Finger vom Löffel schieben
• mit den nassen Fingern die Lebkuchen-Masse auf der Oblade noch rund formen

Spitzbuben - ein Teig für jegliche gut schmeckende Ausstechplätzchen

350g Mehl
 1 Tl.  Backpulver
200g Zucker
250g Butter
125g Haselnüsse
wer möchte: Arrak-Aroma

zu einem Teig verkneten, ausrollen, ausstechen und im Ofen bei 170 Grad in ca. 10 Min. hell backen (Achtung: je nach Dicke der Plätzchen variiert die Backzeit)

Tipp für das Ausrollen:

Besonders gut lässt sich ein Teig zwischen zwei Dauerbackfolien ausrollen.
Immer wieder die obere Dauerbackfolie herunter ziehen, etwas Mehl auf den Teig stäuben und die Dauerbackfolie wieder daraufgeben.
Dann den Teig mit den Folien umdrehen, die jetzt obenauf liegende Folie auch herunterziehen und den Teig mit Mehl bestäuben. Nun legst du die Folie wieder drauf und rollst den Teig weiter aus.

Diesen Vorgang wiederholst du so lange, bis die gewünschte Dicke des ausgerollten Teiges erreicht ist. Durch diesen Prozess wird verhindert, dass der Teig beim Ausrollen kleben bleibt bzw. beim Umdrehen bricht!